La Carte Gourmande

Le Foie gras sur lit de Pommes de Terre cuites à la graisse de canard         14 €

 Le Velouté de Châtaignes aux brisures de Truffes                       12 €

 Les Beignets de Crevettes à l’Aigre douce & sel rose de l’Himalaya           13 €

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Le Quasi de Veau en cocotte aux Morilles                           21 €

 Le Filet de Bœuf en croûte d’Epices et polenta au Parmesan               22 €

La Lotte poêlée à la poudre de Jambon de Pays & purée d’Artichauts        20 €

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La Planche à Fromages         7 €

Le Fromage blanc des Alpages

Nature ou  Coulis de Fruits Rouges ou Crème de Marrons      6 €

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La Terrine de Chocolat à la Mandarine & Gingembre            7 €

Le Pain Perdu aux Biscuits roses et granité au Champagne        7 €

Parfait glacé « maison » au Grand-Marnier et zestes d’Oranges confits   7 €

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v Formule plat + dessert à 24 euros

 v Formule entrée + plat à 28 euros

v Formule 3 plats à 36 euros

 -          Prix nets, services et tva inclus –